La Feria Gran Canaria Me Gusta afronta la edición más sabrosa de su historia

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El Cabildo insular abre una ventana al universo de aromas, texturas y sabores de la isla en la Feria Gran Canaria Me Gusta, evento que…

Lanzarote cocina por el Archipiélago en los IX Premios Qué Bueno Canarias Heineken

A 7 días de la celebración de la IX Premios Qué Bueno Canarias Heineken, la rumorología y ganas por conocer el palmarés se siente en…
Angel León, cabeza de cartel de la Feria Gran Canaria Me Gusta 2020

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En lo que se lleva convirtiendo en tradición durante los últimos tres años, la Feria Gran Canaria Me Gusta sigue trabajando por dar a conocer…

Sensaciones Canarias sobre Madrid Fusión 2020

48 horas después de terminar esta edición de Madrid Fusión, esa en la que cumplió la mayoría de edad (18años) y lo celebró “emancipándose” de…
Así serán los sabores de Canarias en Madrid Fusión

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El mundo de la Gastronomía da su pistoletazo de salida oficial en el mes de enero, justo cuando Madrid Fusión abre sus puertas, que este…
Brindis en Hestia, la diosa de la cocina

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“Hestia: Diosa de la Cocina, la Arquitectura, el Hogar, o, más apropiadamente, del fuego que da calor y vida a los hogares”. Así se describe…
Así se cocinan los bocadillos de pata del Yazmina

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Para los habitantes de la isla de Gran Canaria, decir “Bocadillo de Pata”, es llevarte a ese momento donde el sentarte alrededor de una mesa,…
Carta Gastronómica 2020 a los RRMM

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Queridos Reyes Magos, me gustaría pedirles en esta carta de Reyes Magos un listado de deseos para este próximo 2020, donde trabajar por aprender y…
2019, un año para comérselo a bocados

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Ahora que se acercan las fechas donde todos nos dedicamos a crear listas sobre los mejores sitios, platos inolvidables o lugares únicos, se me apetece…

OPINIÓN Crítica Gastronómica: Las "broncas" en privado, los "halagos" en público

En estos días que se acerca el final del año 2019, permítanme que les plantee algunas reflexiones, dudas e incluso alguna certeza que he ido…

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